Le Tanzanien Fahad Awadh exporte la noix de cajou pour soutenir les producteurs locaux

Fahad Awadh est le fondateur de YYTZ Agro-Processing, une unité de production et d’exportation de noix de cajou en Tanzanie. Son entreprise traite 2500 tonnes de noix par an. Il travaille en collaboration avec 1500 agriculteurs et groupes de femmes qui utilisent son centre équipé de 30 machines de décorticage. 

La Tanzanie est le 4ème plus grand producteur de cajou en Afrique, exportant 90% de cette matière première encore en coque. Comme pour le cacao, la production de noix de cajou bénéficie plus au marché extérieur qu’aux...lire la suite