GSA lance la campagne de qualité pour 2015

L’Alliance mondiale du karité (GSA) et les associations nationales au Bénin, au Burkina Faso, en Côte d’Ivoire, au Ghana, au Mali et au Nigeria ont lancé au mois de mai la campagne sur la qualité du karité pour 2015. L’on estime que 20 000 de collectrices dans toute la région sont en train d’apprendre les meilleures pratiques de collecte et de transformation des amandes de karité.

La GSA a travaillé en étroite collaboration avec l’ACA et Bordless Alliance (BA) depuis décembre 2013 dans le cadre du programme de l’USAID dénommé Vers des marchés inclusifs partout (TIME) Ce programme vise à nouer des liens solides entre l’Alliance africaine, les producteurs de karité et les marchés internationaux par la promotion de bonnes pratiques agricoles et l’établissement de solides relations d’achat. 

En partenariat avec l’USAID et l'ICCO, la GSA a créé la campagne pour la qualité, afin de contribuer à l'amélioration de la qualité des amandes produites par les collectrices et à l'accroissement de leurs revenus.

La GSA et les associations nationales ont dispensé des formations aux groupes de femmes dans les langues locales et avec des supports de formation en images, notamment des affiches et des tableaux de papier. Suite aux formations sur la qualité, les femmes prennent part à des sessions de création de liens avec les marchés visant à apprendre les avantages de l’assemblage des amandes ainsi qu'à des renforcements de compétences en développement d'entreprises.

Après avoir participé aux formations, les collectrices étaient impatientes de partager les meilleures pratiques apprises, notamment le chauffage à ébullition de l’eau avant d’y ajouter les amandes, le chauffage à ébullition des amandes pendant 40 minutes maximum et le fait de couvrir la casserole pendant la cuisson. Une dame a indiqué que « le chronométrage du temps d’ébullition donne au beurre de karité un bien meilleur parfum. »

En outre, les collectrices apprennent également comment conserver les ressources naturelles pendant la transformation. « Lorsque nous utilisons moins de bois de chauffage et d’eau, nous dépensons moins d’argent, » a indiqué un membre du groupe. Ainsi, l’apprentissage des meilleures pratiques permet d’accroître les revenus des femmes. Comme une dame l'a si bien dit : « une bonne amande donne un bon produit. »

D'ici à la fin de la campagne pour la qualité au titre de 2017, la GSA aura formé plus de 72 000 femmes à travers l’Afrique de l’Ouest.